1 kg tojáspor 85-95 db tojást tartalmaz; oldhatóság: min. 70%; nedvességtartalom: max:5%; energiatartalom:2600 kJ (620 kcal)/ 100 g; zsírtartalom:38,0%; fehérjetartalom (Nx6,5): min.:45%; kémhatás(pH):7,0-9,5
Felhasználása: visszahigítással 1 tömegrész teljes tojáspor és 3 tömegrész ivóvíz egyenletes, csomómentes elkeverésével történik

Egységár: