Izomalt nyalóka

Divatos és szép desszertdekoráció manapság a nyalóka, melyet otthon is egyszerűen el lehet készíteni bármilyen színben!

Ami kell hozzá:

• 50g izomalt
• 12,5g desztillált víz
• ételfesték gél
• aroma
• cukorhőmérő
• szilikon lap
• nyalókapálca
• cukordekor

Tegyük egy kis lábasba az izomaltot a vízzel, kezdjük melegíteni. Adjuk hozzá az ételfestéket és a választott aromát, majd forraljuk 160 Celsius fokig.

Vegyük le a tűzről és ha már nem bugyog, óvatosan öntsünk kör formákat a szilikon lapra. Helyezzük bele a nyalókapálcát és szórjuk meg cukordekorral.